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揭秘生活中最不起眼的保健佳品!

时间:10-13 来源:百科知识 访问次数:72

中国有句古话这样说:“国以民为本,民以食为天。”博得“食在中国”的美誉。几千年沉淀下来的文化瑰宝,又藏着哪些健康的精华呢?下面就和小编一起来看看吧!

1.大蒜消炎又杀菌

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。

怎么吃最健康: 避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。

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