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剥皮的柚子如何保存呢

时间:10-13 来源:百科知识 访问次数:72

柚子是我们生活中经常吃的一种水果,柚子酸酸甜甜的味道受到不少朋友们的欢迎,柚子中具有开胃美容养颜的功效,大约在10月到11月份采摘成熟后的柚子,拨去皮吃里面的肉瓤,可以对身体产生一种活血化瘀,促进身体兴奋的功效,对身体有什么好处的功效,但是拨开皮的柚子是很容易干的,失去了水分就不好吃了,那么剥皮的柚子如何保存呢?

柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。  

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。  

现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。  

刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多;  

二、柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低;最好在+10度以上;  

三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。

我们都知道柚子怕水,而且放时间长了会失去水分,新鲜买回来的柚子吃起来的水分是比较充足的,但如果柚子拨开皮以后,如果不马上吃完容易让水分蒸发,柚子吃起来又干又硬,还容易发霉,想要将拨皮的柚子好好的保存,最好不要让柚子碰水,应该放在阴凉干燥的地方温度不要过低,要用塑料袋包扎好。

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