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6种食物富含益生菌,常吃更健康!

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:179

很多食品都打着“益生菌发酵”的噱头,说明益生菌是对人体有益的物质。那么哪些食物富含益生菌呢?现在各种牛奶、食品大多都含有益生菌,那么益生菌是什么呢?益生菌是一种对人体有益的活性微生物,对肠道有益。那么,什么食物富含益生菌呢?

1.康普茶

天然食品店或者超市中都有出售瓶装的康普茶。它带有浆果、姜等味道,由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成,因此它带有天然的汽水味道,也含有益生菌。虽然一直有报道说它可以治愈众多病症,但并未得到研究成果的支持。不过与普通汽水相比,康普茶确实健康得多,它热量减半,糖分也只有汽水的四分之一。

2.酪乳

这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制成,它是由乳酸菌发酵,并培养出了益生菌。一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还能提供人体所需钙质的28%。但是,烹调酪乳时会杀死其中的益生菌,因此,用它来烘烤饼干就失去功效了。酪乳适合直接饮用,或者做成酪乳水果沙拉等。

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